Com mais de 95% da população de descentes italianos, Nova Veneza, a primeira Colônia oficialmente instalada no Brasil, em junho de 1891, é um pedaçinho da Itália em Santa Catarina. Os primeiros imigrantes italianos chegaram à Nova Veneza, trazidos pela empresa norte-americana Ângelo Fiorita & Cia. Miguel Napoli, italiano de Sicília, veio antes, em janeiro, e comandaram a abertura de estradas, a demarcação de terras e a construção de uma serraria para receber os colonizadores, num total de 400 famílias.
Entre os primeiros colonizadores destacaram-se Bortolomeu Dal Moro, Bortolotto Bortoluzzi, Alfredo Pessi e outros. Sendo que, o primeiro habitante a fixar residência foi Bortolomeu Dal Moro, no ano de 1888.Em outubro, chegaram mais de 500 famílias italianas, oriundas das regiões de Veneza e de Bérgamo, e fundaram a Colônia Nova Veneza. Os colonos construíram casas de pedras encontradas, mas região e as edificações em tão sólida que muitas estão de pé até os dias atuais. O topônimo do município se deve à origem dos colonizadores, oriundos das regiões de Veneza – Itália.
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